Grill
Speisen vom Grill
Alle Grillgerichte* werden mit einer handvoll Pommes Frites serviert.
Rindfleischgerichte ausschließlich von der Jungbullen-Brust.
All grilled dishes are served with a handful of fries. Beef dishes are prepared from the young bull breast.
| 110 | ĆEVAPČIĆI I,J Traditionelle Fleischröllchen | Djuveč | Ajvar | Pommes Beef meat rolls with djuvec, ajvar dip and fries; | 15,50 € |
| 111 | RAZNJIĆI I,J Fleischspieße vom Schweinefilet | Djuveč | Ajvar Meat skewers from pork neck with djuvec & ajvar dip; | 14,90 € |
| 114 | PUNJENA PLJESKAVICA I,J,G,8 Hacksteak mit Käse-Zwiebel-Füllung | Djuveč | Ajvar | Pommes Minced beef steak with onion & cheese stuffing, djuvec rice, ajvar dip and fries; | 18,90 € |
| 116 | SPEZIAL PLJESKAVICA I,J,A Hacksteak mit Schweinelachs | Zwiebeln & Käse | Djuveč | Ajvar | Pommes Minced beef steak with pork salmon, onion & cheese stuffing, djuvec rice, ajvar dip and fries; | 19,90 € |
| 118 | PUNJENA VEŠALICA I,J,C,8,A Gegrillter Schweinelachs im Speckmantel | Käse- Füllung | Djuveč | Ajvar | Pommes Grilled pork salmon wrapped in bacon, cheese filling, djuvec rice, ajvar dip and fries; | 16,90 € |
| 119 | PILEĆI RAŽNJIĆI I,J,A Fleischspieße vom Huhn | Djuveč | Ajvar | Pommes Meat skewers chicken with djuvec, ajvar and fries; | 15,90 € |
| 147 | POLA POLA I,J Ćevapčići & Ražnjići | Djuveč | Ajvar | Pommes Meat skewer & rolls with djuvec, ajvar and fries; | 15,90 € |
| 125 | JAGNJEĆI KOTLETI I,J,A Zartes Lammkotelett | Djuveč | Ajvar | Pommes Tender lamb chop neck with djuvec rice, ajvar dip and fries; | 21,90 € |
| 126 | EXYU MIX TELLER (nach Leskovački Art) I,A,J Ćevapčići | Pljeskavica | Ražnjići Uštipak | Kobasica | Slanina | Djuveč | Ajvar | Pommes Only the best | mixed meat plate with djuvec rice, ajvar dip and fries; | 21,90 € |
| 128 | SARAJEVO MIX TELLER (alles ohne Schweinefleisch) I,A,J Ćevapčići | Pljeskavica | Batak | Pileći Ražnjići | Jagnjeći Kotlet | Djuveč | Ajvar | Pommes All without pork | mixed meat plate with djuvec rice, ajvar dip and fries; | 23,90 € |
| 140 | ARG. STEAK I,2,A Arg. Rinderlendensteak ca. 250g | Kräuterbutter | Pommes Beef sirloin steak approx. 250g with herb butter and fries; | 24,90 € |
| 141 | FILETTO DI POLLO I,A Hähnchenbrustfi let vom Grill ca. 250g | Kräuterbutter | Djuveč | Ajvar | Pommes Grilled chicken breast fi llet approx. 250g with herb butter, djuvec rice, ajvar dip and fries; | 17,90 € |
| 143 | SALMONE ALLA GRIGLIA B,D,N Lachssteak vom Grill ca. 170g mit *gemischtem Salat Grilled salmon steak approx. 170g with mixed salad; | 21,90 € |
Mix Plate
Zu den Mix Platten servieren wir Djuveč Reis, Ajvar, Urnebes, Kajmak, Pommes und Fladenbrot.
All plates are served with rice, ajvar, fries and bread.
| 130 | EXYU PLATA (nach Leskovački Art) I,A,J,G,8 Ćevapčići | Pljeskavica | Ražnjići | Ustipci Punjena Vesalica | Kobasica | Slanina For the big appetite | mixed meat platter with djuvec rice, ajvar dip, cream cheese and fries; | 2 Personen: 41,90 € 3 Personen: 62,60 € 4 Personen: 82,90 € |
| 132 | SARAJEVO PLATA (Alles ohne Schweinefleisch) I,A,J,G,8 Ćevapčići | Pljeskavica | Batak | Jagnjeći Kotlet | Pileći Ražnjići | Steak All without pork | mixed meat platter with djuvec rice, ajvar dip, cream cheese and fries; | 2 Personen: 45,90 € 3 Personen: 67,90 € 4 Personen: 89,90 € |
Wir beziehen unser hochwertiges Fleisch ausschließlich von der regionalen Landmetzgerei Klobeck aus Emmering.
Sides
| 150 | POMMES FRITES A French fries with ketchup & mayonnaise; | 4,50 € |
| 158 | GEMISCHTER SALAT I,J,C Mixed side salad with balsamico sauce; | 4,90 € |
| 154 | GRILLGEMÜSE I Grilled vegetables; | 5,90 € |
| 155 | DJUVEČ REIS Pikanter Paprikareis mit Gemüse | 3,90 € |
| 153 | KAJMAK G,8 Traditionelle Schichtsahne von der heißen Kuhmilch | 3,50 € |
| 151 | URNEBES G,8 Durcheinander, Schichtsahne mit Käse & Paprikaflocken | 3,50 € |
| 160 | LEPINJA Hausgemachtes Fladenbrot; | 3,50 € |
ZUSATZSTOFFE
1 = MIT FARBSTOFF, 2 = MIT KONSERVIERUNGSSTOFF, 3 = MIT ANTIOXIDATIONSMITTEL, 4 = MIT GESCHMACKSVERSTÄRKER, 5 = GESCHWEFELT, 6 = GESCHWÄRZT, 7 = MIT PHOSPHAT, 8 = MIT MILCHEIWEISS, 9 = MIT SÜSSUNGSMITTEL, 10 = ENTHÄLT PHENYLALANINQUELLE, 11 = GEWACHST, 12 = MIT NITRIT PÖKELSALZ, 13 = KOFFEINHALTIG, 14 = CHININ HALTIG, 15 = MIT TAURIN
ALLERGENE
A = GLUTENHALTIGES GETREIDE (A1 =WEIZEN/A 2=GERSTE), B = KREBSTIERE, C = EIER, D = FISCH, E = ERDNÜSSE, F = SOJA, G = MILCH UND MILCHPRODUKTE (EINSCHLIESSLICH LAKTOSE), H = SCHALENFRÜCHTE I = SELLERIE, J = SENF, K = SESAMSAMEN, L = SCHWEFELDIOXID UND SULFITE, M = LUPINEN, N = WEICHTIERE